العودة   منتديات اسوار 2014 > الخيمه الرمضانيه " اسوار غير في شهر الخير " > اكلات و اطباق رمضانيه - طبخات و مقادير شهر رمضان - فطور رمضاني
هل نسيت كلمة المرور؟

اكلات و اطباق رمضانيه - طبخات و مقادير شهر رمضان - فطور رمضاني حلويات رمضانيه - حلى رمضان - مشروبات رمضانيه - صور اكلات - مقادير طبخ طبخات حلوه لشهر رمضان 2014 - 2015 اكلات مغربيه جزائريه خليجيه سعوديه بحرينيه قطريه كويتيه مصريه اماراتيه لبنانيه سوريه

طريقة عمل السمبوسة 2011 بالصور , طريقة تفريز لف السمبوسة مصورة اكلات رمضان جديدة شهية

اكلات و اطباق رمضانيه - طبخات و مقادير شهر رمضان - فطور رمضاني

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
قديم 08-02-2010, 12:18 AM   رقم المشاركة : ( 1 )
..::مراقبة المسلسلات::..


الصورة الرمزية حساويه ستايل

الملف الشخصي
رقــم العضويــة 3506
تـاريخ التسجيـل Feb 2008
العــــــــمـــــــــر
الــــــــجنــــــس  female
الأقـــــــامـــــــة هفوفيه وراسي مرفوع
الدولــــــــــــــــة
المشاركـــــــات 29,415 [+]
عدد الــمواضيع
عدد الـــــــردود
عدد الـــنقــــــاط 234
قوة التـرشيــــح حساويه ستايل has a spectacular aura aboutحساويه ستايل has a spectacular aura aboutحساويه ستايل has a spectacular aura about
بيانات اضافيه [ + ]

حساويه ستايل غير متواجد حالياً

B10 طريقة عمل السمبوسة 2011 بالصور , طريقة تفريز لف السمبوسة مصورة اكلات رمضان جديدة شهية

طريقة عمل السمبوسة 2011 بالصور , طريقة تفريز لف السمبوسة مصورة اكلات رمضان جديدة شهية


طريقة عمل السمبوسة 2011 بالصور , طريقة تفريز لف السمبوسة مصورة اكلات رمضان جديدة شهية,طريقة عمل السمبوسة 2011 بالصور , طريقة تفريز لف السمبوسة مصورة اكلات رمضان جديدة شهية,طريقة عمل السمبوسة 2011 بالصور , طريقة تفريز لف السمبوسة مصورة اكلات رمضان جديدة شهية,طريقة عمل السمبوسة 2011 بالصور , طريقة تفريز لف السمبوسة مصورة اكلات رمضان جديدة شهية


طريقة تفريز لف السمبوسة مصورة بالصور رمضان 2010 طريقة عمل اشهى حلويات اكلات طبخات عصائر اطباق سفره حلى معجنات موالح شهر رمضان رمضانية اشهر الحلويات الرمضانيه مصرية جزائرية مغربية سعودية بالصور



تقريبا الكل يعرف طريقة عمل ورق السمبوسة ولفها وهناك عدة طرق وحبيت اضيف لكم طريقتي


من زمان ومعتمدة عندنا ومستحيل نستخدم الورق الجاهز


أولا المقادير

طحين >> حسب الكمية الي راح تعملينها

حبة بيض إذا كانت الكمية قليلة أو اعملي ثنتين إذا كانت الكمية كبيرة

ملح
وماء

----------------

الطريقة

تعجن حتى تتكون لدينا عجينه ملساء لا تلتصق باليد

نقسمها الى قطع صغيرة ونتركها ترتاح شوي

ثم نقوم بتسخين الطاوة (( الصاج )) على حرارة متوسطة

ومن ثم نقوم بفرد خمس قطع من العجين فرد بسيط .. ونجمع قطع العجين فوق بعض وندهن بين كل قطعة وأخرى زيت حتى لا تلتصق عطف العجين مع بعض


وانا حطيت لكم ملعقة طعام عشان اقرب لكم المقاس

وهنا طبقناهم فوق بعض مع وضع زيت بين الطبقات

عدها نفردها بشكل كبير على حسب حجم الصاج (( با مكانك تركها حتى ترتاح شوي وتقومي بعمل خمس قطع أخرى بنفس الطريقة ومن ثم تتركينها لترتاح وتعودي للعجين إلي فردتيه وطبقتيه سابقا وتقومي بفرده بحجم كبير وتتبعي الخطوات




ثم نضع العجين المفرود فوق الصاج ألي مسخن مسبقا على نار هادئة

ونتركها قليلاً حتى يتغير لونها إلى اصفر أو إلى أن تتماسك لكن انتبهي لا تتركينها إلى أن تحمر
ثم اقلبيها على الجهة الأخرى واتركيها قليلا

ثم أخرجيها على صينيه كبيرة وتغطى بشرشف او أي شى يحمي خبز السمبوسة من الجفاف ((لا تنشف ))

ونفس الطريقة تكررينها مع بقية القطع
وانا اثنا ما العجين يخبز على الطاوة اقوم بفرد بقية العجين وايدي وعيني بين الاثنين




قوم بعد ذالك بتقطيعها الى مستطيلات بالاحجاب الي تحبونها





هنا فتحنا القطع ولاني كنت مطبقة 6 بدل ال 5 قطع عجين فصار عندي 6 شرائح سمبوسة

وبالعادة ما اقطع اطرافها الا عند حشو كل وحدة ,, وهذا بيساعدني في فتح الشرائح عن بعضها بسهولة




تجهزين الحشوة حسب رغبتك والطريقة الي تحبينها
انا حمست بصل مفروم مع شوية بطاط مقطع صغاااااار
ولحمة مفرومة وشوية بيبار وماجي وبهار وملح

ويمكنك اضافة الجزر او البازلا
او تغيرين بدل اللحمة بــ دجاج مفروم .. او تونه .. او خضار بدون اية لحوم .. او جبنه مع بقدونس
يعني هذا رجع لك او يمكن تعملي السمبوسة بعد حشوات




هنا قمنا بحشوها ولفها بالطريقة المعتادة ,, وقصيت الاطراف ,, ولصغتها بمعجون الطحين والماء



يجب ان تضغطي بيدك عند الاطراف اثنا اللف ولاتتركي فراغات حتى لا تتشرب زيت



وهنا رتبتهم في صينية وحطيتهم بالفريزر حتى يتفرزو ومن ثم اقوم بتعبئتهمبعلب بلاستك او كرتون لايام رمضان




طريقة تفريز السمبوسة


نحضر علبة بلاستيك ونضع فيها من ورق النايلون



ثم نقوم بترتيب السمبوسة داخل العلبة



ومن ثم نضع طبقة من ورق نايلون فوق السمبوسة

وهكذا حتى يمتلى الوعاء او الى ان تنتهي السمبوسة

المهم بين كل طبقة واخرى نحط ورق النايلون

وهذا يساعد كثير في عدم التصاق السمبوسة فيما بينها وايضا يحافظ على شكلها وسماكتها



وهنا عملت نفس الشيى لكن بكرتون حذاء (( الله يكرمكم )) لاني عملت سمبوسة كمية كبيرة









اخر شيى نزيد من ورق النايلون ونحكم الاغلاق تماااااااااااام حتى ما يتغير طعم المسبوسة وبكذا يمكن تقعد معكم شهور بدون ما تتغير واذا جيتي تطبخين راح تلاحظين انها فرش اهم شيى في كل مرة تاخذين لازم تعيدين اغلالق العلبة




وتقدرين تطبخينها بالزيت
او بالفرن وتدهنيها بقليل زبدة

وهنا شكلها بعد الطبخ ... انا طبختها على عجل وما صار شكلها حلو






الموضوع الأصلي : <font color="#FFFFFF" size="1" face="tahoma"> طريقة عمل السمبوسة 2011 بالصور , طريقة تفريز لف السمبوسة مصورة اكلات رمضان جديدة شهية <font color="#FFFFFF" size="1"> -||- المصدر : منتديات قصة قلب -||- الكاتب : <font color="#FFFFFF" size="1" face="tahoma"> شوڪولآٺہ سآخنہ •
آخر مواضيعي 0 مسلسل عندما يزهر الخريف الحلقة 32 كاملة بجودة عالية Full HD
0 مسلسل عندما يزهر الخريف الحلقة 31 كاملة بجودة عالية Full HD
0 مسلسل العشق الاسود الحلقة 10 العاشرة مدبلج بجودة Full HD
0 مسلسل العشق الاسود الحلقة 9 التاسعة مدبلج بجودة Full HD
0 مسلسل العشق الاسود الحلقة 8 الثامنة مدبلج بجودة Full HD






توقيع » حساويه ستايل
مسلسلات شهر رمضان 2014 كاملة تحميل تورنت

http://www.1sw1r.com/vb/t417639.html






مسلسل توبا الجديد (( العشق الاسود )) حصرياً بجودة HD
اضغط ع الصورة




=

مسرحية تحت الصفر تورنت torrent
اضغط ع الصورة للتحميل






 
 
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
صواني شهية رمضانية بالصور 2011 سريعه جديدة , طريقة عمل اشهى اكلات رمضان شهية حساويه ستايل اكلات و اطباق رمضانيه - طبخات و مقادير شهر رمضان - فطور رمضاني 1 08-02-2010 07:09 AM
اكلات مصرية لرمضان 2011 , اكلات رمضان المرية , طريقة عمل طبخات اطباق مصرية شهية رمضان حساويه ستايل اكلات و اطباق رمضانيه - طبخات و مقادير شهر رمضان - فطور رمضاني 0 08-02-2010 12:18 AM
صواني شهية رمضانية بالصور 2011 سريعه جديدة , طريقة عمل اشهى اكلات رمضان شهية حساويه ستايل اكلات و اطباق رمضانيه - طبخات و مقادير شهر رمضان - فطور رمضاني 0 08-02-2010 12:18 AM
طريقة عمل السمبوسة بالصور ¬ آטּـيــטּ الصـםــــت ツ اكلات و اطباق رمضانيه - طبخات و مقادير شهر رمضان - فطور رمضاني 0 08-12-2009 12:17 AM
طريقة عمل السمبوسة الهندية مع شرح الخطوات بالصور <<<يم يم هن بنوته قطريه مطبخ حواء - طبخ بنات - اطباق رئيسيه - اكلات جديده 2014 - حلويات و معجنات 13 05-07-2008 12:18 PM


الساعة الآن: 12:22 PM


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.

أقسام هامة:

تنبيه: لا يتحمّل موقع ومنتديات أسوار أيّة مسؤوليّة عن المواد الّتي يتم عرضها أو نشرها في موقعنا، ويتحمل المستخدمون بالتالي كامل المسؤولية عن كتاباتهم وإدراجاتهم التي تخالف القوانين أو تنتهك حقوق الملكيّة أو حقوق الآخرين أو أي طرف آخر وللتبليغ عن أي مواد مخالفة يرجى مراسلتنا من هنا .