العودة   منتديات اسوار 2014 > منتديات نسائية للأزياء والفساتين > مطبخ حواء - طبخ بنات - اطباق رئيسيه - اكلات جديده 2014 - حلويات و معجنات
هل نسيت كلمة المرور؟

مطبخ حواء - طبخ بنات - اطباق رئيسيه - اكلات جديده 2014 - حلويات و معجنات مطبخ حواء النسائي طبخات سريعه سهله بالصور , طبخ الحلويات اطباق للعشاء حلى شهيه حلويات بالصور 2014 معجنات و عصيرات طازجه سريعه

""احلى الاطباق الذيذه والرائعه""

مطبخ حواء - طبخ بنات - اطباق رئيسيه - اكلات جديده 2014 - حلويات و معجنات


إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
قديم 06-25-2009, 04:17 PM   رقم المشاركة : ( 1 )
::. اسوار محترف .::

الصورة الرمزية ḾϊṦş ЗฮŞђģศĥ 。。

الملف الشخصي
رقــم العضويــة 132233
تـاريخ التسجيـل Jan 2009
العــــــــمـــــــــر
الــــــــجنــــــس  female
الأقـــــــامـــــــة المملكه العربيه السعوديه
الدولــــــــــــــــة
المشاركـــــــات 4,265 [+]
عدد الــمواضيع
عدد الـــــــردود
عدد الـــنقــــــاط 509
قوة التـرشيــــح ḾϊṦş ЗฮŞђģศĥ 。。 is a glorious beacon of lightḾϊṦş ЗฮŞђģศĥ 。。 is a glorious beacon of lightḾϊṦş ЗฮŞђģศĥ 。。 is a glorious beacon of lightḾϊṦş ЗฮŞђģศĥ 。。 is a glorious beacon of lightḾϊṦş ЗฮŞђģศĥ 。。 is a glorious beacon of lightḾϊṦş ЗฮŞђģศĥ 。。 is a glorious beacon of light
بيانات اضافيه [ + ]

ḾϊṦş ЗฮŞђģศĥ 。。 غير متواجد حالياً

Mumayaz ""احلى الاطباق الذيذه والرائعه""





المنيو ..}



آطباق جآنبيه ..][

..|| سلطة السوشي ||..



..|| اقراص البريد بالفلافل ||..



..|| محشي كـرُنب ||..



..|| تاكو || ..






الاطباق الرئيسيه ..][


..|| دجاج ورز بالخلطه السريه ||..



..|| تكساس فرايز ||..



..|| صينية مكرونه على الطريقه المكسيكيه ||..






الحلى ..][

..|| حلى الطبقات الكلاسيكيه ||..



..|| سينابارتس { Cinnaparts } ||..



..|| كيكة السينبون بالتوست || ..



شكل آخر /







..|| سلطة السوشي ||..



المقادير والطريقه /




[ خيآر حجم كبير يقشرالى شرائح .. جزر شرائح ]..

[ كرُنب ناعم .. زهره مقليه مقطعه صغير ]..

آعواد آسنان ..

* توضع شريحه من الخيار ويوضع عليها قليل من الكرُنب والجزر وقطعة زهره ..
* تلف بشكل أسطواني ويوضع عود اسنان حتى لاتفتح ..
*تقدم مع صلصة ثاوزند ايلاند وصلصة بلوتشيز ..



/


..|| آقراص البريد بالفلافل ||..



مقادير الفلافل :



كيس حمص منقوع ليله كامله ..

4 فلفل رومي يقطع مكعبات ..

حزمة كراث مقطع .. حزمة كزبره

ملح + فلفل أسود ..

زيت للقلي ..

طريقة عمل الفلافل /



1- يفرم الحمص مع الفلفل الرومي والكراث حتى تصبح لدينا عجينه شبه خشنه..

2- يتبل الخليط بالملح والفلفل الاسود ..

3- يقلى في زيت ساخن حتى يتحمر ..


لـ اقراص البريد نحتاج :



[ كيس بريد .. جبن كرافت سائل ]..

مزيج البيض { 2 بيض - حليب - فلفل اسود - ملح }

بقسماط ..

صوص الطرطار :

2 ملعقة زبادي + 1 ملعقه طحينية سائله

عصير نصف ليمونه + ملح وفلفل أسود

يخلطون سوياً


طريقة العمل /



1- تفرد قطع البريد حتى تصبح رقيقه ثم تقطع بشكل دائري ..

2- تدهن اطراف الدائره بالجبن وتوضع قطعة من الفلافل بالمنتصف ثم توضع شريحه أخرى من البريد ..

3- تغطس في مزيج البيض ثم البقسماط ..

4 - تقلي في زيت حار حتى تتحمر .. ثم تقطع من المنتصف وتحشى بالخس ..

5 - يقدم معها صوص الطرطار ..




/


..|| محشي ملفوف ( كرـُنب ) ||..



المقادير /



كرونب ( ملفوف )

[ جزر مبشور ناعم .. كوسا مبشور ناعم ]..

[ طماطم مطحون مع فلفل اخضر وكزبره ]..

ارز مصري مغسول ومنقوع مدة 1/2 ساعه ..

[ بهارات مشكله .. فلفل اسود .. كركم ]..

[ ملح .. ملح الليمون ]..

[ عصير 3 ليمونات .. 1/2 1 بيالة زيت زيتون ]..

معجون طماطم ..


الطريقه /



1 - يوضع الزيت على النار ويوضع عليه خليط الطماطم ومعجون الطماطم ..

2 - توضع جميع البهارات والملح ويترك لمدة 7 دقائق ثم يضاف الجزر والكوسا ..

3 - يترك على النار مع التحريق مدة 7 - 10 دقائق ..

4 - يضاف الرز والليمون .. يترك على النار مدة عشر دقائق مع التقليب المستمر على نار وسط

.. ثم يطفىء الموقد ..




5 - يسلق الملفوف .. تقص الورقه إلى جزئين بهذا الشكل ..

6 - يحشى بالارز ويلف بشكل اسطواني ..




الصلصه :

طماطم مطحون مع { بقدونس .. معجون طماطم )

ملح .. فلفل اسود .. كركم ..

زيت زيتون .. ليمون مقدار 1/4 كوب

ماء ..

7 - يغلق قدر بقصدير .. ويوضع بعض من الملفوف ثم تصف ..

8 - يوضع خليط الصلصه بعد مزجه ويوضع ثقل اعلى القدر ..

9 _ يترك على النار حتى ينضج ثم يقدم ..




/


..|| تآكو || ..



المقادير /



[ خبز التاكو .. بهارات التاكو ]..

[ صلصة التاكو او اي صلصة مكسيكيه ]..

[ لحمه مفرومه مطبوخه .. جبن شيدر مبشور ]..

[ خس امريكي مقطع .. فلفل رومي مقطع مكعبات ]..


الطريقه /



1- تطبخ اللحمه بالطريقه العاديه .. ثم يضاف اليه بهارات التاكو و الصلصله ..

2- يوضع مقدار من لحم التاكو في الخبز ثم الخس والفلفل الرومي .. ويزين بالجبن .. ثم يقدم





..|| دجاج ورز بالخلطه السريه ||..


المقادير /



دجاجه تشرح بالسكين ثم يكسر عظامها ..
رز مغسول ومنقوع ..

خلطة الدجاج :
[ علبه لبن زبادي .. طماطم صغيرة ]..
[ بصله صغيرة ..2 قص ثوم ]..
بهارات ( فلفل اسود + كمون+ قرفه مطحونه+ زنجبيل مطحون+ باربيكا )
[ ملح ..1/2 كوب عصير ليمون ]..
[ ملعقه خل ابيض .. ربع كوب زيت نباتي ]..

خلطة الرز :
المتبقي من خليط الدجآج ..
[ ملعقه معجون طماطم .. مكعب ماجي ]..
[ جزرة مبشورة .. ملعقه ماء كادي ]..


الطريقه /



1- توضع مقادير خلطة الدجاج بالخلاط حتى يتجانس .. وتخمر لمدة 3 ساعات بالثلاجه ..

2- تؤخذ صينية فرن وتغلف بالقصدير ويوضع عليها شبك .. ثم نضع الدجاجه ..

3- يجب انت يكون الطبق في الرف السفلي بحيث تكون النار من اعلى ( الشوايه)..
و بين كل ربع ساعه نحركها حتى لاتحترق .. ونتركها تنضج وتتحمر .. مآيقآرب ساعتين ..



4- يوضع خليط الارز في قدر على النار ويحرك حتى يمتزج ..
يترك خمس دقائق ثم يضآف الارز .. ويقلب ..

5- يضآف الماء السآخن فوق الارز بمقدار سم واحد ويترك حتى ينضج ..
بعد مايبدأ الارز بسحب الماء نضع قطرات من ماء الكآدي ..

يقدم مع الدجاج ..



/


..|| تكساس فرايز بطريقة مبتكره ||..



المقادير /



[ كيس بطاطس ودجز كريسبي .. لحم مفروم مطبوخ مع فطر ]..

[ كوب ونصف جبن قشقوان مبشور او شرائح ]..

الطريقه /



1- ندخل الودجز للفرن ونحمره بدون زيت ..

2- بعد تحمر الودجر بالفرن نضع نصف المقدار بالصينيه ثم طبقه من الجبن ..

3- نضع النصف الاخر من الودجر .. ثم اللحمه المفرومه ..

4- نضيف بقية الجبن بشكل سخي ..

5- ندخلها الفرن من آسفل ثم نحمرها وتقدم ..




/



..|| صينية مكرونه على الطريقه المكسيكيه ||..



المقادير /



[ 1/2 كيس سبيكتي يكسر من النصف ويسلق .. بصل مفروم ناعم ]..

[ 3 اصابع هوت دوق مقطع شرائح .. ]

[ كوب جبن بارميزان ..علبة جبن كرافت شيدر ]..

خليط من { كوب ماء _ 4 حبات طماطم وسط_

4 ملاعق معجون طماطم _ اوريغانو } ..

..[ فلفل اسود _ فلفل أحمر مطحون ] ..

..[ مكعب ماجي .. زيت نباتي ]..


الطريقه /



1- يحمر البصل بالزيت ثم يضاف إليه الهوت دوق .. والفلفل الاسود والاحمر والماجي ..

2 - يضاف مزيج الطماطم .. ويترك خمس دقائق حتى يتسبك ..

3 - يضاف السبيكتي .. ويحرك سوياً ..

4 - يوضع في صينية التقديم .. ويرش بالجبنه ..

5 - يدخل الفرن من الاسفل ثم يحمر .. ويقدم ..





..|| حلى الطبقات الكلاسيكيه ||..




المقادير /

1- كيك سويس رول

الطبقه الاولى :

[ 2 علبه بسكوت مطحون .. علبه قشطه

.. 1/2 أصبع زبده ] ..

الطبقه الثانيه :

[ 2 علبه حليب شوكلاته .. كاس ماء ] ..

[ 6 ملاعق حليب بودر ..2 كيس كريم كآرميل

.. علبه بسكوت مطحون ]..


الطبقه الثالثه :

[ 2ظرف دريم ويب .. نص بياله حليب بارد ]..

قشطة


الطريقه /




1- يقطع الكيك ونصفه ع أطراف الصينيه المتحركه ..

2- تخلط مقادير الطبقه الاولى وترص بالصينيه وتدخل الثلاجه حتى تجهيز الطبقه الثانيه ..

3- تخلط مقادير الطبقع الثانيه على النار ماعد البسكويت ..
اذا شارف على الغليان نرفعه ونضعه بالخلاط مع البسكويت ..

4- يسكب على الطبقه الاولى ويدخل الثلاجه ..

5- نبدا بتجهيز الطبقه الاخيره ..
بخفقها حت نحصل على كريمه كثيفه .. ثم نضعها على الطبقه الثانيه ..

6- تخطط بصلصة الهيرشي .. ثم نسحبها بالسكين ..
ندخلها الفريزر عشر دقايق .. ثم نقدمها ..




/



..|| سينابارتس { Cinnaparts } ||..


المقادير /



[ 1/2 2 كاس طحين ابيض .. بيضه ]..

[ 1/3 كاس سكر ..1/3 كاس زيت ]..

[ 1/3 كاس حليب سائل ..1/3 كاس ماء دافي .. ويمكن يزداد .. ]..

[ 1 ملعقه بيكنج بودر ..2 ملعقه صغيره خميره فوريه ]..

التغطيه :

1/4 كاس زبده مذوبه ..
3/4 كاس سكر مع 2 ملعقه كبيره قرفه مطحونه ..

الزينه :

[ 1/4 علبة نستله .. 3 حبات كيري ]..
شوكولا نوتيلا او هيرشي ..

الطريقه /



1 - نخلط جميع المقادير مع بعض ماعدا الماء ..

2- نعجن ثم نظيف الماء بالتدريج الى ان نحصل على عجينه بدرجه الين من المعجنات ..

3- تترك ساعه ترتاح .. ثم نكور العجينه الى كوره بحجم حبة الجوز او اصغر ..

4- نغطيها بالزيده ثم خليط السكر .. ونضعها بالصينيه ..

5- نتركها ترتاح قبل ادخالها الفرن لمدة 10 دقائق .. ثم ندخلها الفرن الى ان تنضج ..

ملاحظه مهمه :
ممكن يكون شكلها ناضجه بس تكون معجنه بالوسط
كي نعرف مدى نضجها أضغط علي العجينه بأصبعي أذا نزلت مكان أصبعي ولا ارتفع معناها مانضجت ..
اما اذا ضغطت عليها وارتفعت ثانيه معناها استوت ..
6- تقلب في صينية التقديم ..
وتغطي بخليط النستله وتزين بالنوتيلا ..



لـ لمسه جميله /

يمكن وضع جبن داخل العجينه
او
مكسرات مجروشه مع جوز الهند ..


/


..|| كيكة السينابون بالتوست ||..



المقادير /



كيس توست منزوع الاطراف ..
كوب حليب سائل ..
خليط من :
3 ملاعق من /
[ قرفه _ لوز شرائح _ سكر البني _ جوز مفروم خشن ]..

خليط من :
[ 6 حبات جبن كيري + علبة حليب مركز ]..

الطريقه /



1- توضع طبقه من التوست في صينية البريد ..
ثم يصب مقدار من الحليب حتى يطرى التوست ..

2- يرش خليط القرفه .. ثم مقدار من خليط الحليب المركز ..

3- توضع طبقه آخرى من التوست .. ثم مقدار من خليط الحليب المركز حتى ينتهي المقدار ..

4- آخرطبقه من التوست يوضع عليها الجزء المتبقي من الحليب وخليط الحليب المركز..

5- تعمل ثقوب الشوكه حتى يتشرب التوست الحليب ..
و في النهاية ترش بخليط القرفه .. وتدخل الفرن ..
وتترك حتى تنتفخ وهكذا تكون قد أنتهى نضجها ..

* تزين بالتوفي والنستله ..

تؤكل ساخنه ..



* هنا نفس الطريقه لكن بشكل أخر لتقديم فردي أنيق ..









واهم شي تكونون مستانسين
آخر مواضيعي 0 ح ــلاآآ رووع ــه ~~آآ
0 " أح ــب طوولـه وأح ــب زولـه وأمووت بـ رزة شـمـاآاغـه" تصاميمي لغلاي الفنان المبدع نايف الراشد
0 ارجو الدخوول من الجميع .....
0 »« بَــآستــآ بآلكريمَــهٌ ...... BaSta »«
0 أكلااات ولا في الخياأإأإأل...بالدااخل
 
 
قديم 06-26-2009, 12:19 PM   رقم المشاركة : ( 2 )
.:: اسوار لامع ::.


الملف الشخصي
رقــم العضويــة 4360
تـاريخ التسجيـل Feb 2008
العــــــــمـــــــــر
الــــــــجنــــــس  female
الأقـــــــامـــــــة
الدولــــــــــــــــة
المشاركـــــــات 6,441 [+]
عدد الــمواضيع
عدد الـــــــردود
عدد الـــنقــــــاط 27
قوة التـرشيــــح ŕẹђ άļŵąṛď is on a distinguished road
بيانات اضافيه [ + ]

ŕẹђ άļŵąṛď غير متواجد حالياً

افتراضي رد: ""احلى الاطباق الذيذه والرائعه""

مجهود جميل جداَ

سلمت يداك

ودي ....
آخر مواضيعي 0 ناعمه جسد تختفي تحت ثوب وشماغ !!!
0 خطوات سهلة للحصول على الراحة النفسية
0 حافظ على هدوئك ..
0 حملـــــة لــــن نهجركـ ....
0 اطلاع الاداره على رسائلك الشخصيه .. رأيك ..
 
 
قديم 06-26-2009, 01:49 PM   رقم المشاركة : ( 3 )
::. اسوار محترف .::

الصورة الرمزية ḾϊṦş ЗฮŞђģศĥ 。。

الملف الشخصي
رقــم العضويــة 132233
تـاريخ التسجيـل Jan 2009
العــــــــمـــــــــر
الــــــــجنــــــس  female
الأقـــــــامـــــــة المملكه العربيه السعوديه
الدولــــــــــــــــة
المشاركـــــــات 4,265 [+]
عدد الــمواضيع
عدد الـــــــردود
عدد الـــنقــــــاط 509
قوة التـرشيــــح ḾϊṦş ЗฮŞђģศĥ 。。 is a glorious beacon of lightḾϊṦş ЗฮŞђģศĥ 。。 is a glorious beacon of lightḾϊṦş ЗฮŞђģศĥ 。。 is a glorious beacon of lightḾϊṦş ЗฮŞђģศĥ 。。 is a glorious beacon of lightḾϊṦş ЗฮŞђģศĥ 。。 is a glorious beacon of lightḾϊṦş ЗฮŞђģศĥ 。。 is a glorious beacon of light
بيانات اضافيه [ + ]

ḾϊṦş ЗฮŞђģศĥ 。。 غير متواجد حالياً

افتراضي رد: ""احلى الاطباق الذيذه والرائعه""

الله يسلمج كل الشكر لمرورج

واهم شي تكونون مستانسين
آخر مواضيعي 0 ح ــلاآآ رووع ــه ~~آآ
0 " أح ــب طوولـه وأح ــب زولـه وأمووت بـ رزة شـمـاآاغـه" تصاميمي لغلاي الفنان المبدع نايف الراشد
0 ارجو الدخوول من الجميع .....
0 »« بَــآستــآ بآلكريمَــهٌ ...... BaSta »«
0 أكلااات ولا في الخياأإأإأل...بالدااخل
 
 
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)



الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
أيهما تفضل""""الصمت"""أم"""الكلام"""في........؟؟؟؟؟ هلال الفجر منتديات النقاش والحوار الجاد 44 05-28-2010 03:07 AM
"""""" النبى محمد وخلق التواضع"""""" أبن الأكابر قصص الانبياء و الصحابه - قصص الرسول و الرسل 11 04-13-2010 09:27 PM
شاعر زمانه """""حامد زيد """"" جميع اشعاره لاتطوفكم سلاحي الصمت اشعار و قصائد مسموعه mp3 - اشعار حب حزينه 20 03-19-2010 09:46 AM


الساعة الآن: 09:20 PM


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.

أقسام هامة:

تنبيه: لا يتحمّل موقع ومنتديات أسوار أيّة مسؤوليّة عن المواد الّتي يتم عرضها أو نشرها في موقعنا، ويتحمل المستخدمون بالتالي كامل المسؤولية عن كتاباتهم وإدراجاتهم التي تخالف القوانين أو تنتهك حقوق الملكيّة أو حقوق الآخرين أو أي طرف آخر وللتبليغ عن أي مواد مخالفة يرجى مراسلتنا من هنا .