العودة   منتديات اسوار 2014 > الخيمه الرمضانيه " اسوار غير في شهر الخير " > اكلات و اطباق رمضانيه - طبخات و مقادير شهر رمضان - فطور رمضاني
هل نسيت كلمة المرور؟

اكلات و اطباق رمضانيه - طبخات و مقادير شهر رمضان - فطور رمضاني حلويات رمضانيه - حلى رمضان - مشروبات رمضانيه - صور اكلات - مقادير طبخ طبخات حلوه لشهر رمضان 2014 - 2015 اكلات مغربيه جزائريه خليجيه سعوديه بحرينيه قطريه كويتيه مصريه اماراتيه لبنانيه سوريه

اطباق السحور , اكلات للسحور , اكلات خفيفه للسحور

اكلات و اطباق رمضانيه - طبخات و مقادير شهر رمضان - فطور رمضاني

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
قديم 08-15-2009, 11:51 PM   رقم المشاركة : ( 1 )
.:: أسوار ملكي ::.

الصورة الرمزية م'ــز ـآجــْﮯ ≈

الملف الشخصي
رقــم العضويــة 344
تـاريخ التسجيـل Jul 2007
العــــــــمـــــــــر
الــــــــجنــــــس  male
الأقـــــــامـــــــة بَـَِيـَِטּ ضَِـَِلَِـﯙعْـِﮭَـآـْآ ~
الدولــــــــــــــــة
المشاركـــــــات 4,103 [+]
عدد الــمواضيع
عدد الـــــــردود
عدد الـــنقــــــاط 136
قوة التـرشيــــح م'ــز ـآجــْﮯ ≈ will become famous soon enoughم'ــز ـآجــْﮯ ≈ will become famous soon enough
بيانات اضافيه [ + ]

م'ــز ـآجــْﮯ ≈ غير متواجد حالياً

New اطباق السحور , اكلات للسحور , اكلات خفيفه للسحور



( العجه الإسبانيه )

المقادير:


1- بطاطس مسلوق حبتين

2- (1) طماطم مقطعه مكعبات

3- (2) فلفل بارد مقطع

4- (1) بصل مقطع

5- (2) ملعقه بازلا

6- ( 4) بيضات

7 - (3) ملاعق دقيق

8 - ملح + فلفل حسب الرغبه

9 - زيت للقلي


الطريقة:

تخلط جميع المقادير ويضاف اليها البيض ويحمى الزيت ويوضع فيه الخليط بالملعقه وعند يشقر يرفع من الزيت ويرص في

صينيه التقديم ويجمل باوراق البقدونس والخس .








( لحم بعجين الموصلي اللذيذ )


المقادير:


1كيلو لحم بقر- ربع كيلو لية(ذيل الغنم)- عجينة غير مختمرة ويفضل ان تكون من طحين الصفر- 3رؤوس بصل - 2ملعقة كبيرة معجون طماطم- 2 ملعقة زيت .


الطريقة:

نعمل العجينة على شكل دوائر قطرها20 سم بواسطةالشوبك ونفرم اللحم قطع صغيرة و نقطع اللية ونقطع البصل

ونخلط اللحم واللية والبصل والمعجون معا ثم نضع هذه الصلصة على العجينة التي توضع على صينية مزيتة لكي لا تلصق

العجينة او صينية تيفال توضع الاكلة في الفرن الى ان تحمر تقريباثلث ساعة مع مراعاة ان يكون الفرن محمي على درجة

350 وتبقى لمدة ثلث ساعة تقريبا .







( فطيرة ليتل سيزر )

المقادير:


العجينة :

2كوب دقيق أبيض -
ملعقة كبيرة خميرة -
فنجان زيت -
بيضة -
ماء دافي للعجن -
الحشوة..
جبنه كرافت سائله
مرتديلا -
دجاج مقطع الى مكعبات صغيرة -
شرائح فلفل أخضر بارد -
شرائح بصل -
جبنة موزريلا .


الطريقة:

تعجن مقادير العجينة وتترك لترتاح نصف ساعة ثم تقسم الى قسمين ويفرد كل قسم على شكل دائرة.

تدهن كل دائرة بمسحه من جبنة الكرافت السائله ثم توضع جبنة الموزريلا ثم توضع قطع الدجاج والمرتديلا ولفلفل

والبصل ومن ثم يرش قليل من جبنة الموزريلا وتدخل الفرن.

بعد اخراجها من الفرن تطوى كل دائرة وتقدم....وصحتين.








( خبز النان .....الشهي للفطور )

المقادير:


2ملعقة شاي خميرة-450جرام دقيق

- 2 ملعقة طعام ماء دافئ -

ملعقة شاي خميرة -

150جرام زبادي او روب -

ربع ملعقة شاي سكر-

150مللتر حليب دافئ -

2م طعام زبدة مدابة -

للتزيين:ملعقة طعام سمسم مع 2 ملعقة طعام زبدة مدابة.


الطريقة:

تخلط الخميرة + السكر + الماء وتترك لمدة 15 دقيقة في مكان دافي.

ويخلط الطحين + الملح + خليط الخميره + الحليب + الزباد ي + الزبدة المدابة

تعجن جيدا لمدة 10دقائق ناعمة توضع في مكان دافئ لمدة ساعة(حجمها يتضاعف)

تقسم 6قطع (حسب الرغبة) ترق باليد أو عصي الرق على شكل بيضاوي.

يوضع قرص الخبز في صينيية الخبز الدافئة و تخبز في فرن على حرارة 240م لمدة 10دقائق

عند اخراجها من الفرن تدهن و هي ساخنةو ترش بالسمسم.








( أفضل عجينة للمعجنات والسينمون والخبز والساندويشات عجينة المخابز الراقيه )


المقادير:


3كاسات طحين (اي طحين ماتفرق اهم شي الطريقة ) -

1كاس حليب سائل -

ربع كاس سكر -

2ملعقة شاي خميرة -

ملعقة شاي بيكنغ بودرة -

ملعقة شاي ملح -

3ملاعق طعام زيت -

3ملاعق طعام زبادي (روب) .


الطريقة:

نضع الحليب+الزيت+الزبادي على النار حتى يسخن

نخلط 1 كاس طحين + الخميرة + السك ر+ الملح + البيكنج بودرة جيدا ثم نضيف خليط الحليب ونخفقه بالخلاط الكهربائي

تبع الكيك لمدة 12 دقيقة هذا مهم جدا ثم نطفي الخلاط ونضيف بقية الطحين بتدريج ونعجن حتى نحصل على عجينة لينة

وتترك تتخمر لمدة ساعة ثم تستعمل لاي شي من المعجنات او السنيمون او الخبز او الساندويتش او التوست وبعد

التشكيل تترك تتخمر لمدة ساعة او ساعتين وهذا نقطة اخرى مهم حتى تتضاعف وتصبح مثل القطنة ثم تخبز في فرن

ساخن لمدة 10 دقائق .



( صفيحة باللحم و الطحينة )

المقادير:

خبز روتي سلايس عدد 2 (خبز افرنجي)

الحشوه نصف كيلو لحم مفروم مع بصلتان صغيره مقطعه قطع صغيره

-طماطتين مقطعه قطع صغيره-بصل اخضر مقطع صغير-

واحد فلفل متوسط الحراره مقطع قطع صغيره-

كزبره خضره مفرومه + بقدونس مفروم

فلفل اسود

ملح

علبة روب حجم عادي(لبن زبادي)

ملعقة (طحينيه)



الطريقة:

يوضع اللحم في مقلاه ويوضع على النار ويترك مع التقليب حتى ينشف ماء اللحم يضاف البصل العادي ويقلب ثم يضاف
البصل الاخضر والطماط والفلفل والبقدونس والكزبره

ويقلب الجمبع ثم يضاف الملح والبهارويترك على النار

في هذه الاثناء نحضر اناء زجاجي عميق ونضع فيه الروب والطحينيه ونخلطهم بالملعقه ثم نضيف الى خليط الروب اللحمه المستويه ونخلطهم بالملعقه حتى يتم تشرب اللحم بالروب.....

ويغطي ويترك في الاناء الزجاجي لمدة ساعتين

يحضر الخبز بان تقطع اطرافه البنيه ويقطع بالشكل الدى تريد على شكل مثلثات او مستطيلات

ويرص في قالب فرن كل قطعه بعيده بعض الشئ حتى لاتلتصق مع بعض

ويوضع على الخبز خليط اللحم ويخبز في فرن حار حتى يحمر الخبز

ويخرج ويقدم ساخن




و بالصحه و العافيه
آخر مواضيعي 0 الهلال 4 vs الاتحاد 5 [ نهائي كاس الملك للابطال ] اهداف + صور
0 الهلال يلاقي بونيودكور .. والشباب يستقبل الاستقلال ضمن الـ 16 آسيويا
0 السهلاوي وريان يجلسان على مقاعد احتياط ما نشستر ويتحصلان على تأشيرتين لمدريد
0 الاتحاد يسقط امام ذوب آهن ويودع البطوله الاسيويه
0 الاهلي يختتم موسمه ويودع جماهيره بهدف من الغرافه






توقيع » م'ــز ـآجــْﮯ ≈


MY PMid : DE360BOD
 
 
قديم 08-16-2009, 12:35 PM   رقم المشاركة : ( 2 )
:: أسوار مبدع ::

الصورة الرمزية روبا الجنوب

الملف الشخصي
رقــم العضويــة 167638
تـاريخ التسجيـل Mar 2009
العــــــــمـــــــــر
الــــــــجنــــــس  female
الأقـــــــامـــــــة جده
الدولــــــــــــــــة
المشاركـــــــات 998 [+]
عدد الــمواضيع
عدد الـــــــردود
عدد الـــنقــــــاط 13
قوة التـرشيــــح روبا الجنوب is on a distinguished road
بيانات اضافيه [ + ]

روبا الجنوب غير متواجد حالياً

افتراضي رد: اطباق السحور , اكلات للسحور , اكلات خفيفه للسحور

صحه وعافيه عليكم
يسلمو
آخر مواضيعي 0 بيييب جيت
0 بييييب انا جيت
 
 
قديم 08-16-2009, 01:19 PM   رقم المشاركة : ( 3 )
:: أسوار مميز ::

الصورة الرمزية ڛُڛڪَر

الملف الشخصي
رقــم العضويــة 164361
تـاريخ التسجيـل Mar 2009
العــــــــمـــــــــر
الــــــــجنــــــس  female
الأقـــــــامـــــــة الريآض ~
الدولــــــــــــــــة
المشاركـــــــات 1,926 [+]
عدد الــمواضيع
عدد الـــــــردود
عدد الـــنقــــــاط 39
قوة التـرشيــــح ڛُڛڪَر is on a distinguished road
بيانات اضافيه [ + ]

ڛُڛڪَر غير متواجد حالياً

افتراضي رد: اطباق السحور , اكلات للسحور , اكلات خفيفه للسحور

يعطييك الف ع ـآآفيه يالغلآ

تحـيآآتي لك
آخر مواضيعي 0 حلآ [ Special ]×
0 .. [ صـورة آي فـونـك لليـوم ] .. ~
0 - ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌ ‌أشهق أنا ب " اسمك " ، وأشتآق لك وانت / معآي ، " Pics . .
0 اڷڷي - جـآ آ آ آ بگ - هوٍ حبي وٍڷا شي ( مَسسِتخبي ..!
0 علامگ / يآحبيبْ القلبْ ( ناسيْ ~ ) !
 
 
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
اكلات و أطباق رمضان الشهيه , صور اطباق رمضانيه , بالصور اكلات شهية لرمضان آسـgآري اكلات و اطباق رمضانيه - طبخات و مقادير شهر رمضان - فطور رمضاني 8 09-05-2009 04:56 PM
اكلات رمضآن سريعه التحضير , اطباق رمضانيه , اكلات رمضانية خفيفه م'ــز ـآجــْﮯ ≈ اكلات و اطباق رمضانيه - طبخات و مقادير شهر رمضان - فطور رمضاني 7 08-17-2009 02:59 AM
اكلات رمضانية قطرية , اكلات قطرية شعبية ,اطباق قطرية , بالصوور م'ــز ـآجــْﮯ ≈ اكلات و اطباق رمضانيه - طبخات و مقادير شهر رمضان - فطور رمضاني 1 08-13-2009 02:20 PM
اطباق رمضانية مصرية,اكلات رمضانية مصرية,اشهى الاكلات المصرية الرمضانية,اكلات رمضانيه آسـgآري اكلات و اطباق رمضانيه - طبخات و مقادير شهر رمضان - فطور رمضاني 0 08-13-2009 03:55 AM
اكلات رمضآنية خفيفه لاتفووتكم .. م'ــز ـآجــْﮯ ≈ اكلات و اطباق رمضانيه - طبخات و مقادير شهر رمضان - فطور رمضاني 0 08-11-2009 10:16 PM


الساعة الآن: 07:18 PM


Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimization by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc.

أقسام هامة:

تنبيه: لا يتحمّل موقع ومنتديات أسوار أيّة مسؤوليّة عن المواد الّتي يتم عرضها أو نشرها في موقعنا، ويتحمل المستخدمون بالتالي كامل المسؤولية عن كتاباتهم وإدراجاتهم التي تخالف القوانين أو تنتهك حقوق الملكيّة أو حقوق الآخرين أو أي طرف آخر وللتبليغ عن أي مواد مخالفة يرجى مراسلتنا من هنا .